蓝莓芝士塔

 一直以来都没有吃过这种挞，直到做了，试吃一口，真是太好吃了！但是吃多很肥~
花纹画得不美，因为乱画的。

原食谱：烘培小厨房


材料:皮料
牛油 125g
细糖 60g
底粉 250g
蛋黄 一粒
香精 半小匙
冷牛奶 一大匙

 芝士馅料芝士奶油 250g
牛油 20g
细糖 60g
全蛋 一粒
蓝莓果酱 适量


皮料做法：
1、将牛油和白糖搅拌均匀至蓬松。
2、加入蛋黄，香精和牛奶，搅拌均匀。
3、拌入底粉成团，放入冰箱冷藏约 30 分钟。
4、将面团按入塔模，用叉子将底部刺洞。
5、160度烘烤10-12分钟至塔呈微黄即可。


芝士馅料做法：
1、将芝士奶油，牛油和白糖搅拌至滑。
2、加入蛋，搅拌至均匀。
3、将馅料倒入烘烤好的塔内，顶部加入少许蓝莓果酱 (可画花纹)。
4、170度烘烤10分钟即可。