牛油蛋糕

食谱材料：

•(A) 250克 牛油，150克 细纱糖

•(B) 4个蛋

•(C) 250克 面粉，2小匙双倍发粉

•(D) 4大匙鲜奶，1小匙云尼拉（我用香蕉精）

做法：

1.把(A)以慢速拌打均匀，再用中速拌打至松发。加入第一粒蛋，拌匀。

2.每加一粒蛋必须打至完全均匀，继续拌打成光滑的奶油状。

3.分3次加入(C)，慢速拌匀。

4.最后加入(D), 拌匀。

5.倒入铺上油纸的22cm方盘中，抹平。

6.用180度烤约45分钟即可。

可以用蒸烤方法，55分钟。